$10 Flat Rate Shipping in Canada | $15 Flat Rate Shipping in the USA



Ronnie's Java

Regular price $18.00

Semblable au célèbre Gesha, le Java prend ses origines en Ethiopie d’où il a été transplanté en Indonésie par les Néerlandais lors de la course au monopole du commerce du café au 17ème siècle. De nos jours, cette variété se retrouve un peu partout dans le monde mais reste peu commune en Amérique Centrale. Située sur les flancs de la montagne Santa Barbara et surplombant la ville de Peña Blanca la ferme de Ronnie est une collection de plans rares comme ce Java. Nous avons eu la chance de mettre la main sur l’entièreté de la production de ces jeunes arbres, 46kg d’arômes fruitées, sucrées et crémeuses.

-------

Similar to the vaunted Gesha, Java origins reach back to Ethiopia from where it was transplanted to Indonesia as the Dutch sought to monopolize the coffee trade in the 17th century. Today, the plant has spread around the globe but finding Java in Central America is still quite uncommon. Seated on the slopes of Santa Barbara mountain overlooking the town of Peña Blanca, Ronnie’s farm is a collection of rare varieties like this one. We were lucky to get our hands on his whole production from these young trees — a mere 46kg of creamy and floral sweetness.