$10 Flat Rate Shipping in Canada | $15 Flat Rate Shipping in the USA



Israel Ramirez

Regular price $13.00

Israel Ramirez vit dans la communauté éloignée de Selguapa dans la chaîne de montagnes Comayagua au Honduras. Antonio, son père, a introduit la culture de café dans cette région il y a une trentaine d’années lorsqu’il a découvert des arbres de café indigènes sur une terre abandonnée. Israel, Antonio et leur communauté ont vendu leurs cerises entières pour des prix dérisoires pendant des décennies avant de découvrir l’incroyable qualité de leur café il y a maintenant deux ans. Semilla est leur premier, et unique, acheteur en Amérique du Nord et nous sommes ravis de voir que les meilleurs prix obtenus pour le café ont réduits la tendance d’émigration dans la région en plus de permettre d’investir dans des fonds de santé et de sécurité pour la communauté.

Israel Ramirez lives in the remote community of Selguapa in Honduras's Comayagua mountain range. His father, Antonio, initiated coffee cultivation there some thirty years ago when he discovered native coffee trees on abandoned land. Israel and Antonio, alongside the rest of the community would sell their crop in its raw cherry form for bottom barrel prices for decades until two years ago, when they were made aware of the incredible quality of their coffee. Semilla is their first and only North American buyer, and is thrilled to see how increased prices for coffee are leading to a reduced rate of dangerous emigration and an investment in communal health and security funds.